Lekker met je vriendinnen bijkletsen onder het genot van een zelf georganiseerde high tea. Het is goedkoop en je bent lekker creatief bezig, maar het is vooral super gezellig!
Natuurlijk is het leuk om te high tea'en in een restaurant, maar nog leuker is het om zelf een high tea te organiseren. Vandaag heb ik dit voor 4 vriendinnen gedaan. Om te zorgen dat het niet allemaal binnen een uur op is, houden we 3 rondes. De eerste ronde bestaat uit sandwiches, de tweede ronde uit scones met jam en slagroom en de laatste ronde bestaat uit verschillende soorten zoetigheden.
Zelf een high tea organiseren? Hieronder een aantal tips:
Natuurlijk is het leuk om te high tea'en in een restaurant, maar nog leuker is het om zelf een high tea te organiseren. Vandaag heb ik dit voor 4 vriendinnen gedaan. Om te zorgen dat het niet allemaal binnen een uur op is, houden we 3 rondes. De eerste ronde bestaat uit sandwiches, de tweede ronde uit scones met jam en slagroom en de laatste ronde bestaat uit verschillende soorten zoetigheden.
Zelf een high tea organiseren? Hieronder een aantal tips:
Sandwiches wit: rucola, roomkaas en komkommer / Sandwiches bruin: rucola en tonijnsalade / Sandwiches turks brood: pesto, tomaat en mozarella
Chocolade rotsen: 1 reep pure chocolade, zakje ongezouten pinda's en 100 gram boter. De boter laten smelten in een steelpannetje. De chocoladereep er in stukjes bijvoegen. Als alles gesmolten is de pinda's erbij doen en met een lepel op bakpapier scheppen. Een uur laten afkoelen en daarna nog een uur in de koelkast.
Chocolade Brownies: zie verpakking (alleen water bijvoegen en in de oven)
Scones: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, 100 gram boter. Deze producten mengen. Vervolgens 1 ei met 75ml melk loskloppen (hiervan 1/2 tl bewaren om als laatste over de scones te smeren. Alles samenvoegen en er 1 bal van kneden. Vervolgens maak je er 6 ballen van die 15 minuten in de oven gaan op 225 graden.
Chocolade Brownies: zie verpakking (alleen water bijvoegen en in de oven)
Scones: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, 100 gram boter. Deze producten mengen. Vervolgens 1 ei met 75ml melk loskloppen (hiervan 1/2 tl bewaren om als laatste over de scones te smeren. Alles samenvoegen en er 1 bal van kneden. Vervolgens maak je er 6 ballen van die 15 minuten in de oven gaan op 225 graden.
Veel plezier!
Lots of Love S.
Lots of Love S.
Wooow! ziet er erg lekker uit!!!! Ik verheug me er al op om een high tea in jullie nieuwe huisje te komen doen! Txx
BeantwoordenVerwijderen